Lecsós Gombás Csirkemell
- Sültek, pecsenyék-Bakonyi Rőzse - Etelek Receptek
- Karcsi főzdéje: Csirkedarabok gombás lecsós szószban
- Lecsós csirkemell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Gombás lecsó - a lecsó és a gombakedvelőinek - Háztartás Ma
Hozzávalók 1 kg csirkemell 4 db paradicsom 4 db paprika 1 fej vöröshagyma Erős Pista 1 kk pirospaprika só bors olaj majoránna Elkészítés A csirkemellet felszeleteljük, sóval, borssa, majorannával meghintjük, és 15 percet állni hagyjuk. Közben az apróra vágott vöröshagymát forró olaj on üvegesre párolojuk, beletesszük a felkockázott paprikát és 5 perc múlva a paradicsomot. Rakunk bele 1 teáskanál Erős Pistát, és megsózzuk (a sóval bánjunk óvatosan, mivel az Erős Pista is sós). Meghintjük a pirospaprikával. Fedő alatt kb. 5 percig pároljuk. A csirkemellszeleteket forró olaj on átpirítjuk, kb. 1 perc alatt, és beletesszük a lecsóba, majd még kb. 10 percig fedő alatt párolojuk. Főtt rizzsel tálaljuk. LECSÓS CSIRKEMELL RIZZSEL MINDMEGETTE BORKLUB: BŐRÖS CSIRKEMELL SÜLT ZÖLDSÉGEKKEL A LEGKRÉMESEBB MÉZES-MUSTÁROS CSIRKEMELL, AMIT VALAHA ETTÉL! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Sültek, pecsenyék-Bakonyi Rőzse - Etelek Receptek
Hagymás-gombás csirkemáj Hozzávalók: (1 főre) 1 fej vöröshagyma (kb. 10 dkg) 15 dkg csirkemáj 10 dkg csiperkegomba 2 ek. étolaj só bors majoránna rozmaring Elkészítése: A vöröshagymát kis kockákra vágtam, majd a felforrósított étolajon, gyengén megsózva, fedő alatt üvegesre pároltam. Ekkor hozzáadtam a feldarabolt gombát, borsoztam és addig pirítottam, amíg a gomba a keletkezett levét el nem főtte. Most a kisebb kockákra vágott csirkemájat tettem bele, megszórtam majoránnával, pár percig kevergetve sütögettem - a csirkemájnak igazán nem kell sok idő -, megszórtam kevés friss rozmaringgal, majd tálaltam. Kenyérrel, ill. abonett kenyérrel fogyasszuk. Egy gyors ebédnek, illetve vacsorának is nagyon megfelelő. Kevés szénhidrátot tartalmaz. Az étel szénhidráttartalma: 16, 1 gramm 1 szelet abonett kenyér szénhidráttartalma: 3, 2 gramm Blogomban az általam készített ételek receptjei és a róluk saját magam által készített képek szerepelnek. Bármelyik recept, vagy kép elvihető, de felhasználás esetén kérem a forrás megjelölését.
Karcsi főzdéje: Csirkedarabok gombás lecsós szószban
🙂 TIPP: Elkészítettem úgy is az ételt, hogy paradicsompürét is raktam bele, így egy jó sűrű szaftot kaptam. Szintén nagyon finom ez a változat! Köretként a főtt krumpli és a tészta is kiváló választás, mindkettővel kipróbáltuk. De legközelebb rizzsel fogom tálalni! Gluténmentes orsótésztával ("SPAR free from") tálalva, paradicsompürével sűrítve Főtt krumplival tálalva, paradicsompüré nélkül Kicsi lányom gomba nélkül kapta, így is nyerő! Kellemes kísérletezgetést, és jó étvágyat! 🙂 Ha tetszett, amit olvastál, kövess Facebookon, hogy ne maradj le a folytatásról! 🙂 Ha most kapcsolódtál be, érdemes a történet előzményeit is (korábbi bejegyzéseimet) elolvasnod! Ha szívesen kipróbálnád további tejmentes receptjeimet, akkor kattints IDE!
Talán azért barátkoztam meg vele ennyire mostanában, mert kellett egy új kajafüggés, ha már az "igazi" sajtokról le kellett mondanom. Próbáld ki te is ezt a fogást, mert: Kiváló kalciumforrás, hiszen van benne gomba 🙂 Amíg rotyog a kondérban, el tudod olvasni az összefoglalómat a kalciummal kapcsolatban ( A kalcium fontos. Vita – minek? Vitamin – ok), ahol sok érdekes, hasznos és meglepő információra derül fény, sőt ételtippeket is találsz! Bámulatos, mennyire variálható: szinte bármilyen köret megy hozzá, illetve készítheted lecsó alappal, anélkül, vagy akár paradicsompüré hozzáadásával is! Hozzávalók (4 főre): – 60 dkg csirkemellfilé – 60 dkg csiperkegomba – 2 nagy fej vöröshagyma – 5 gerezd fokhagyma – fűszerek: só bors őrölt kömény (1-2 kávéskanál) piros paprika (2 evőkanál) – 4-5 dl víz – zsír vagy olaj – 4-5 paradicsom – 3-4 paprika (Ha még nincs szezonja a paradicsomnak és paprikának, vagy nagyon drága, akkor 1 üveges lecsóval is helyettesítheted! Ebben az esetben kevesebb vízre lesz szükség. )
Lecsós csirkemell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Gombás lecsó csirkemellcsíkokkal | Zona diéta recept
- Levesek • Gluténmentes, paleo, low carb receptek • Gluténmentesen Egészségesen
- Zollner balassagyarmat állás
- Himalája Sószappan
- Farkas timi csisztu 3
- Lessons gombas csirkemell free
- Lecsós csirkemell Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Viszont: mi legyen a csontokkal és az alsókkal? – Hát például lecsós csirke, de lehet csirkepörkölt is vagy paprikás. A csontokat bele lehet főzni, ettől csak jobb az étel. Amikor pedig kész, kiszeded belőle és megeszi a kutyus, vagy uram bocsá', akár valaki a családból le is szopogathatja. Természetesen az ételt alsó combokból, sőt egész combokból is elkészítheted, ez esetben vágd őket ketté, hogy gyorsabban megpuhuljanak. Elkészítés A hagymát apróra vágod, a zsíron megpárolod. Hagyma párolása Közben a paradicsomokat feldarabolod, a zöldpaprikákat kicsumázod és karikákra vágod. Beleteszed a csirkedarabokat (a csontokat is). Csirkecombok hozzáadása Rárakod először a paradicsomot (ez levet ereszt, és akkor a húsok alja nem fog túlsülni), néhányszor átkevered, hogy engedje ki a levét. Paradicsom hozzáadása Ráteszed a zöldpaprikát. Zöldpaprika hozzáadása Többször átforgatod, hogy a felületükön kialakuljon egy vékony átsült réteg (ez nem kötelező, mert ha azt szeretnéd, hogy a szaft legyen ízesebb, akkor ezt a műveletet akár ki is hagyhatod).
Gombás lecsó - a lecsó és a gombakedvelőinek - Háztartás Ma
